Semaine Nationale de la Chimie - Expériences - Bord à bord

OBJECTIF :

Montrer comment deux éléments ne peuvent occuper le même espace en même temps.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

• Deux verres identiques.
• Une table à eau ou un seau.
• De l'eau.
• Des pailles à boire.
• Une grande soucoupe ou une casserole.

CE QU'IL FAUT FAIRE

1. Plongez en même temps les deux verres dans l'eau et laissez-les se remplir.
2. Placez les verres bord contre bord tandis qu'ils sont encore sous l'eau.
3. En les maintenant bien ensemble, sortez les deux verres de l'eau et placez-les dans la casserole.
4. Séparez les verres l'un de l'autre en les faisant glisser de quelques millimètres.
5. Permettez à la classe de noter que rien ne s'èchappe de l'ouverture.
6. Pointez une paille vers l'ouverture entre les deux verres et soufflez.
7. Encouragez les élèves à faire des observations.

D'elle-même, l'eau ne s'échappe pas de l'ouverture parce que ses molécules aiment rester collées ensemble. Lorsque vous soufflez de l'air dans l'ouverture, l'eau se déplace pour permettre le passage de l'air, tout comme les billes faisaient monter le niveau de l'eau dans l'expérience « Des billes qui prennent de la place ».