Semaine Nationale de la Chimie - Expériences - Poudre magique

OBJECTIF :

Montrer l'effet surprenant que produit sur l'eau la poudre que contiennent les couches.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

• Quatre couches de type mince.
• Un morceau de papier.
• De l'eau.
• Une cuillère pour brasser.
• Des ciseaux.
• Un verre.
• Du sel.

CE QU'IL FAUT FAIRE

1. Découpez l'intérieur des couches à l'aide des ciseaux.
2. Retirez la bourre cotonneuse et défaites-la au-dessus d'une feuille de papier pour recueillir la poudre quelle contient. Mettez cette poudre dans le verre.
3. Il devrait y avoir environ 5 mL (une cuillère à thé) de poudre au fond du verre.
4. Mettez 45 mL (trois cuillères à soupe) d'eau dans le verre, sur la poudre.
5. Brassez l'eau légèrement.
6. Encouragez les élèves à faire des observations.

L'eau se transforme en gel dès qu'elle est mêlée à une toute petite quantité de cette poudre. Cette dernière a un pouvoir de rassemblement des molécules d'eau. Voilà pourquoi une couche si mince est si absorbante.

Pour un effet plus spectaculaire, vous pouvez transformer de nouveau le gel en liquide en y ajoutant du sel. Mettez environ 5 mL (une cuillère à thé) de sel dans le verre et brassez le mélange. Notez ce qui arrive au gel : il se décompose sous l'action du sel.